Makanan Pantangan Bagi Penderita Penyakit Liver

Baiklah untuk kali ini saya akan berbagai informasi pada anda mengenai makanan pantangan bagi penderita penyakit liver yang semestinya harus diperhatikan agar penyakit liver yang diderita tidak bertambah parah

Makanan berikut ini yang merupakan makanan pantangan bagi penderita penyakit liver

  • Batasi penggunaan daging hingga 3 kali seminggu, makanlah sering ikan atau ayam tanpa lemak sebagai pengganti.
  • Batasilah penggunaan gula, makanan, minuman manis, seperti : sirup, coca – cola, limun, gula, dodol, tarcis, kolak, es krim, dan sebagainya.
  • Batasilah penggunaan kuning telur hingga 3 butir seminggu.
  • Bumbu-bumbu jangan terlalu merangsang. Salam, laos, kunyit, bawang merah, bawang putih dan ketumbar boleh dipakai tetapi jangan terlalu banyak.
  • Gunakan susu skim pengganti susu penuh.
  • Gunakanlah sering tahu, tempe dan hasil olahan kacang – kacangan lainnya.
  • Hindari makanan yang dapat menimbulkan gas, seperti timun, ubi, singkong, kacang merah, kol, sawi, lobak, nangka, durian dan lain-lain.
  • Hindari makanan yang telah diawetkan seperti sosis, ikan asin, kornet, dan lain-lain.
  • Hindari penggunaan kelapa, minyak kelapa, minyak hewan, margarin dan mentega.
  • Hindarkan makanan yang terlalu berlemak seperti daging babi, usus, babat, otak, sum-sum dan santan kental.
  • Pilihlah bahan makanan yang kandungan lemaknya tidak banyak seperti daging yang tidak berlemak, ikan segar, ayam tanpa kulit.
  • Sebaiknya pilih sayur-sayuran yang sedikit mengandung serat seperti bayam, wortel, bit, labu siam, kacang panjang muda, buncis muda, daun kangkung dan sebagainya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *